Liz Chollet

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Lista de compras Vegana: acessível e gostoso!

Se tornar vegano requer uma adaptação à esse novo estilo de vida tão incrível, não é? Sei que uma das maiores dúvidas é “putz, e o supermercado? como faço?” – por isso estou aqui hoje para te contar como fazer uma lista de compras vegana de uma maneira muito fácil, unindo saúde, alimentos acessíveis e facilidade!

lista de compras vegana supermercado

O poder da informação e autonomia alimentar!

Antes de tudo, é muito importante buscar entender sobre alimentação (o basicão, mesmo!). Entender o que é importante consumir nos ajuda muito a saber o que comprar e como variar isso, sabe? Por exemplo, hoje eu sei que as principais fontes proteicas vegetais são os grãos: toooodos os feijões, lentilha, grão de bico, ervilha, soja e por aí vai. Outro ponto importante é saber que é MUITO importante combinar um cereal + leguminosa. Quer um bom exemplo? arroz + feijão. Essa combinação garante todos os aminoácidos necessários para o nosso organismo!

Ó, fica essa super dica aqui para ler sobre veganismo e alimentação: Guia alimentar de dietas vegetarianas, Como montar um prato vegetariano saudável e Saúde SVB.

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Panqueca Vegana Americana – Receita Fácil e deliciosa!

Se tornar vegano não significa abrir mão de comidas que você gosta – Muito pelo contrário! Adaptar suas receitas tradicionais para versões sem origem animal é muito bacana e prova que o sabor pode ser o mesmo, mas sem nada de exploração animal! Essa Panqueca Vegana americana é uma delícia, fofinha, simples de fazer e conquista todos!

Panqueca Vegana Americana
*direitos autorais Liz Chollet

Viu só como ficou fofinha? Eu sempre amei comer essas panquecas no café da manhã ou lanche da tarde, então ter adaptado para uma receita vegana foi muito bacana! É ideal para comer com caldas, frutas, pastinhas, geleias/chimias…e um café acompanha muito bem essa Panqueca Vegana!

Se você gosta de caldas e coberturas, te indico essas opções (todas veganas, claro!):

  • Melado;
  • Pasta de amendoim;
  • Geléia de uva, abóbora ou morango;
  • Calda de chocolate vegana;
  • Coco ralado;
  • Chocolate derretido;
  • Paçoca.

Essa Panqueca Vegana foi testada três vezes por mim e aprovadíssima pela família, não vegana, que disse que nem percebeu diferença! Então, é a perfeita pra você experimentar e/ou fazer para quem duvida dos sabores. Vamos à receita?

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Mas afinal, o que é o ecossocialismo?

Ultimamente tenho me interessado muito por alguns assuntos que antes passavam batido por mim. Comecei a buscar mais conhecimento por entender que, no final das contas, é isso e só isso que se leva da vida. Comecei a seguir vários perfis de pessoas influentes na internet que falavam de temos em voga e me deparei com o canal de youtube da Ellora Haonne. Em um vídeo sobre consumo consciente e como podemos não nos sentir inferiores, Ellora citou uma filosofia chamada ecossocialismo. Fiquei curiosa e assisti o vídeo até o fim para depois ouvir o podcast que ela indicou sobre o assunto.

Ao começar a ouvir sobre ecossocialismo fui e voltei várias vezes no áudio para entender e fixar a explicação.

Afinal, o que é ecossocialismo?

ecossocialismo

*foto de compostingnews

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Dicas para uma ótima viagem para gramado em 2019!

Que viajar é tudo de bom, já sabemos, certo? Mas e uma viagem para uma cidade romântica, calma, com clima europeu, cenários super fotogênicos, eventos e atrações o ano inteiro e muita comida boa? Aí sim, é a viagem dos sonhos! Essa é Gramado, cidade no Rio Grande do Sul que encanta turistas o ano inteiro! Para investir na sua viagem para gramado em 2019, dê uma olhada nessas dicas para curtir a estadia por lá.

Dicas para aproveitar ao máximo a sua viagem para gramado

#1 Caminhe pela cidade e se encante!

Gramado é uma cidade linda em detalhes. Depois de algumas idas à cidade, aprendi que a melhor maneira de conhecer bem as ruas, bairros e locais, é caminhando! Você vai perceber que vai querer parar em cada rua, ao ser atraído por detalhes bonitos e fotogênicos, além de lojas e restaurantes que chamam a atenção! Assim também descobre coisas que não esperava e se surpreende. Aproveite para fotografar bastante e aproveitar o clima caloroso da cidade, assim como para bater um papo com os moradores de lá, super hospitaleiros. Não há nada melhor do que realmente entrar no clima da cidade, certo?

viagem para gramado

#2 Visite os pontos turísticos clássicos – vale a pena!

Apesar de ser muito legal conhecer lugares na sua caminhada, visitar os pontos turísticos vale muito a pena! Em uma viagem para gramado, deixe de conhecer o Lago Negro, perfeito para passar a tarde, fazer um piquenique, andar de pedalinho…; o MiniMundo, que reúne parque, história e diversão; a Rua coberta, que é famosa e encantadora, onde você encontra restaurantes, lojas e, dependendo da época, atrações; o Mundo a Vapor, parque temático em canela, bem pertinho; a Rua Torta; a fonte do Amor Eterno, que é junto da igreja de São Pedro, linda!; o Reino do Chocolate; a Praça das comunicações (ao lado da rodoviária!), onde ocorrem diversos eventos como feiras;

viagem para gramado fonte do amor

#3  Planeje a sua estadia com antecedência!

Sendo uma cidade turística, Gramado tem hotéis encantadores, mas é preciso planejar e reservar com antecedência para garantir uma estadia tranquila e sem estresse de procurar hotéis quando chegar. Então, busque o que for melhor para você e reserve o seu hotel em Gramado!

#4 Veja como costuma ser o clima no mês que você irá

Gramado é turística o ano inteiro! Seja verão, inverno, outono ou primavera, sempre há atrações e detalhes de cada época. Como o clima pode ser bem diferente do da sua cidade, vale a pena conferir o clima de cada época, assim como as atrações e eventos de cada estação e/ou mês!

#5 Reserve os passeios com antecedência

Além dos passeios pela própria cidade, seus parques e lojas, Gramado e Canela (cidade vizinha) tem muitos passeios  e parques temáticos que você precisa comprar ingressos! Por isso, preste atenção para não perder de visitar, algumas muito legais são: museu de cera, museu da moda, cascata do caracol, snowland e vários outros para toda a família!

gramado viagem para gramado

No mais, aproveite! Gramado é uma cidade encantadora, assim como Canela e toda a serra gaúcha! Mesmo sendo do Rio Grande do Sul, é uma cidade que gosto de visitar várias e várias vezes, pois está sempre se atualizando e cada vez mais linda! Me conte aqui: você já foi? tem vontade? 🙂

 

Black friday 2018 e consumo consciente: vamos refletir!

Eu sei, eu sei, dá vontade de comprar muita coisa quando as lojas começam a divulgar os descontos da Black Friday! A data comercial foi importada dos Estados Unidos e representa uma queima de estoque nas lojas, que dão super descontos que valem a pena. Mas, você já se perguntou se REALMENTE vale a pena ou se você apenas está sendo levado pela promoção? Vamos discutir o consumo consciente na black friday 2018 e refletir sobre nossas ações?

black friday 2018 consumo consciente

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