Liz Chollet

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Tag: veganismo

Lista de compras Vegana: acessível e gostoso!

Se tornar vegano requer uma adaptação à esse novo estilo de vida tão incrível, não é? Sei que uma das maiores dúvidas é “putz, e o supermercado? como faço?” – por isso estou aqui hoje para te contar como fazer uma lista de compras vegana de uma maneira muito fácil, unindo saúde, alimentos acessíveis e facilidade!

lista de compras vegana supermercado

O poder da informação e autonomia alimentar!

Antes de tudo, é muito importante buscar entender sobre alimentação (o basicão, mesmo!). Entender o que é importante consumir nos ajuda muito a saber o que comprar e como variar isso, sabe? Por exemplo, hoje eu sei que as principais fontes proteicas vegetais são os grãos: toooodos os feijões, lentilha, grão de bico, ervilha, soja e por aí vai. Outro ponto importante é saber que é MUITO importante combinar um cereal + leguminosa. Quer um bom exemplo? arroz + feijão. Essa combinação garante todos os aminoácidos necessários para o nosso organismo!

Ó, fica essa super dica aqui para ler sobre veganismo e alimentação: Guia alimentar de dietas vegetarianas, Como montar um prato vegetariano saudável e Saúde SVB.

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Panqueca Vegana Americana – Receita Fácil e deliciosa!

Se tornar vegano não significa abrir mão de comidas que você gosta – Muito pelo contrário! Adaptar suas receitas tradicionais para versões sem origem animal é muito bacana e prova que o sabor pode ser o mesmo, mas sem nada de exploração animal! Essa Panqueca Vegana americana é uma delícia, fofinha, simples de fazer e conquista todos!

Panqueca Vegana Americana
*direitos autorais Liz Chollet

Viu só como ficou fofinha? Eu sempre amei comer essas panquecas no café da manhã ou lanche da tarde, então ter adaptado para uma receita vegana foi muito bacana! É ideal para comer com caldas, frutas, pastinhas, geleias/chimias…e um café acompanha muito bem essa Panqueca Vegana!

Se você gosta de caldas e coberturas, te indico essas opções (todas veganas, claro!):

  • Melado;
  • Pasta de amendoim;
  • Geléia de uva, abóbora ou morango;
  • Calda de chocolate vegana;
  • Coco ralado;
  • Chocolate derretido;
  • Paçoca.

Essa Panqueca Vegana foi testada três vezes por mim e aprovadíssima pela família, não vegana, que disse que nem percebeu diferença! Então, é a perfeita pra você experimentar e/ou fazer para quem duvida dos sabores. Vamos à receita?

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